안동농협생강출하센터 상(上)품 생강을 다시 선별한 특등 안동생강을 매일 매일 신선하게 공급 받아 하나하나 손질하고 다듬어 제조한 생강진액 입니다. 저올 흑도라지생강진액은 특등 안동생강 100%와 흑도라지로 만들어 호흡기에 좋은 제품 입니다.저희안동반가제품은 물 한 방울 넣지 않고 착즙한 생강즙 100%와 흑도라지로 제조한 생강진액및 흑도라지생강진액으로 안동 양반가의 손맛과 자부심으로 정성을 담았습니다. 생강은 가래를 삭히고 호흡기 및 감기예방, 항바이러스에 좋은 식품으로알려진 저희 안동반가제품은 식품첨가물 무첨가 제품입니다. 진저올 흑도라지생강진액은 특등 안동생강 100%와 흑도라지로 만들어 호흡기에 좋은 제품 입니다. 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 해주는 안동생강과 도라지의 아리고 쓴맛을 7일간 한 증숙·발효한 흑도라지의 절묘한 조화로 만든 제품입니다. 냉온수, 우유, 탄산수에 바로 희석해 생강(흑도라지)차, 생강(흑도라지)라떼, 생강(흑도라지)에이드로 음용,고기절임, 채소무침 등에 바로 이용 가능합니다.

핱츄란? 하트페스츄리 줄임말로, 프랑스 과자 ‘팔미에’입니다. 하트형이인 과자 모양이 야자나무 잎을 연상시키는 데서 착안하여 팔미에(PALMIER)라는 이름이 붙여졌습니다. 푀이타주 하피드(Feuilletage repide) 반죽 방법으로 한겹한겹 접어 만든 수제팔미에입니다.

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돼지갈비는 대부분 숯불에 구워먹는게 일반적이지만 그 옛날 귀한고기를 여러명이 나눠먹고 싶은데 양이 한정적이다 보니 갈비를 보다 푸짐하게 먹기 위해 전골처럼 끊여 먹던 것에서 유래된 어머님들의 지혜로 탄생된 음식으로써 물갈비는 지방을 제거한 갈비에 매콤달콤한 (순창)고추장양념으로 숙성시켜 버무리고 전주에서 나오는 질 좋기로 유명한 콩나물과 당면을 비롯해 각종 채소를 넣고 자작하게 끓여먹는 전주식 향토 갈비전골요리입니다.